Skip to content
Nældesødal.dk
Menu
  • Forside
  • Priser og afhentning
  • Slagteri/udskæringer
  • Galleri
  • Diverse
  • Limousine
  • Bestilling
  • Modning af kød
Menu

Forfatter: Henrik

Så er det også betalt

Posted on 6. september 201216. maj 2021 by Henrik

Sidste week-end var jeg i området på kongevejen i Nordsjælland, hvor der ligger en slagter som jeg altid har fået godt kød hos.   Da vi får en del okse kød hjemme på gården syntes jeg, at tiden lige var til en lammekrone med rosmarin og hvidløg.   Efter jeg havde bestilt mine lammekroner, der afpudset,…

Så kom dyrene endeligt på græs

Posted on 30. april 201216. maj 2021 by Henrik

I går søndag d.29. april kom dyrene, kåde som de er, på græs.   12 Limousine, 1 Blonde D’Aqautaine og 1 Simmentaler kvie. Alle mellem 8 og 12 måneder gamle   Jeg lægger nogle flere billeder i galleriet, men her kan i se de to nye racer       Henrik

Navigation til indlæg

  • Previous
  • 1
  • …
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • Next

Side

Limosine ungkvæg fra Nældesødal

Den firelængede gård Nældesødal, opkaldt efter Nældesøen, som ligger på jorden, er en gammel kvægejendom der kan dateres tilbage til 1884.

Dyrene er økologisk opdrættet, men ikke officielt certificeret, og har udelukkende græsset frit på vores fredede jord ned til Nældesøen, som støder op til skoven Ganløse Egede. Jorden har ikke været gødet eller sprøjtet i 20 år.

Alle folde består af meget stejle bakker i et ås landskab, som sikrer at dyrene får masser af muskler og stærke ben.

--- Se film ---

hello

Tryk på billedet for at se en film om gården eller om slagteri og udskæring.


©2023 Nældesødal.dk | Built using WordPress and Responsive Blogily theme by Superb