"Det bedste gammeldags modnet kød du nogensinde har smagt"


Så starter sæsonen på Nældesødal 2016.

28. april 2016 af admin

indlæg_2016

Vi har været ude, og  købe nye kviekalve  som vi,  som vejret i øjeblikket arter sig, forventer  at lukke ud på græs d. 5 maj.

I år har vi 14 dyr til salg 1 færre end sidste år.

Som altid ændres der hvert år på en eller anden måde på betingelserne for at drive smålandbrug i Danmark.

Nu er der indført en slagtepræmie for, at slagte dyr i Danmark, inden de bliver 12 måneder.

Baggrunden er, at tusindvis af tyrekalve af malkekvægsracer bliver slået ned kort efter fødslen, fordi det ikke er rentabelt, at fede dem op til slagtning. Med det nye statstilskud bliver det så mere rentabelt, for mælkeproducenter at opfede malkekvæg til slagtning.

Den utilsigtede bivirkning er desværre, at for mange dyr bliver slagtet for tidligt, inden de optimale 20-22 måneder, og  at prisen på levende kødkvægskalve som vi efterspørger, er steget markant. Det er fordi flere nu vælger, at beholde kalvene, og slagte kalvene  inden de bliver 12 måneder, mod at få præmien frem for at sælge dem til videre opfedning i besætninger som vores.

Men heldigvis skaber det da også lidt flere arbejdspladser i ministeriet, som skal administrere endnu en bureaukratisk støtteordning til landbruget.

Vi åbner nu for salget af kød fra fritgående kødkvæg, til levering okt/november 2016. Som altid er princippet først til mølle, og som altid forventer vi, at have udsolgt på et par uger.

Priser og betingelser fremgår af hjemmesiden, som også er det eneste sted, hvor vi kan modtage en bestilling.

Husk at kød fra fritgående dyr, giver en god smag i munden.

Med venlig hilsen

Henrik
Nældesødal




Se flere nyheder:
Kalenderen siger det er forår
Så starter sæsonen på Nældesødal 2016.
Dyrene er kommet på græs på Nældesødal. Maj 2015
Maj 2014. Så er det blevet tid til at åbne for det årlige salg af Limousine kød fra Nældesødal
Så har vi købt kvie kalve til sæsonen 2013
Så er det også betalt
Så kom dyrene endeligt på græs
Så har vi købt nye kalve til udsætning ultimo april
Ny sæson på vej
Efteråret er kommet og græssets vækst er næsten stoppet.
Nyt fra Nældesødal.dk
Ny gårdhund