Skip to content
Nældesødal.dk
Menu
  • Forside
  • Priser og afhentning
  • Slagteri/udskæringer
  • Galleri
  • Diverse
  • Limousine
  • Bestilling
  • Modning af kød
Menu

Prisen på oksekød slår rekord: »En stor ubekendt er forbrugernes reaktion«

Posted on 5. maj 2022 by Henrik

Danske slagterier øger priserne på oksekød, og dermed rammer priserne det højeste niveau nogensinde.

Samtidig kan Danish Crown melde udsolgt, når det kommer til oksekød. Det markedsledende slagteri øger nu afregningspriserne til landmændene med yderligere 75 øre per kilo, og det betyder, at priserne er steget med 50 procent på bare et år.

Det skriver Finans.

Det vil også kunne markeres hos forbrugerne, når de køber oksekød i supermarkederne. Priserne på oksekød har længe været presset, blandt andet fordi efterspørgslen nu stiger, mens udbuddet er faldet, idet importen fra udlandet faldt markant under coronakrisen, og dermed påvirkede, at produktionen af oksekød blev lavere.

»En stor ubekendt er forbrugernes reaktion på den voldsomme inflation. De stigende priser kan gå ud over salget af de dyreste udskæringer. Det kan også sænke det totale forbrug, fordi forbrugerne blive mere opmærksomme på at undgå madspild,« vurderer Finn Klostermann, administrerende direktør for Danish Crown Beef, til Finans.

Side

Limosine ungkvæg fra Nældesødal

Den firelængede gård Nældesødal, opkaldt efter Nældesøen, som ligger på jorden, er en gammel kvægejendom der kan dateres tilbage til 1884.

Dyrene er økologisk opdrættet, men ikke officielt certificeret, og har udelukkende græsset frit på vores fredede jord ned til Nældesøen, som støder op til skoven Ganløse Egede. Jorden har ikke været gødet eller sprøjtet i 20 år.

Alle folde består af meget stejle bakker i et ås landskab, som sikrer at dyrene får masser af muskler og stærke ben.

--- Se film ---

hello

Tryk på billedet for at se en film om gården eller om slagteri og udskæring.


©2022 Nældesødal.dk | Built using WordPress and Responsive Blogily theme by Superb