Skip to content
Nældesødal.dk
Menu
  • Forside
  • Priser og afhentning
  • Slagteri/udskæringer
  • Galleri
  • Diverse
  • Limousine
  • Bestilling
  • Modning af kød
Menu

Så har jeg købt de unge kviekalve, som skal på græs til april, hvis foldene er klar

Posted on 8. marts 2022 by Henrik

Altid en hyggelig aktivitet i det meget tidlige forår, at udvælge de dyr, som vi skal fede op i sæsonen på Nældesødal.

Dyrene har gået med deres mor, fra fødslen, og fået hvad de ville have, indtil moderen bliver træt af dem og er løbet (gravid) igen.

De går i løsdrift stald om vinteren og får hø og ensilage.

Da vi aftager en stor gruppe af dyr på en gang, så er vi “første vælger” til de dyr vi syntes bedst om, ud fra race, form og størrelse mm.

Når min kone er med, bliver der også valgt efter hvilke kalve som har de sødeste øjne, eller er mest kælne. 

Sådan er det også at være fritidslandmand. 🙂

Side

Limosine ungkvæg fra Nældesødal

Den firelængede gård Nældesødal, opkaldt efter Nældesøen, som ligger på jorden, er en gammel kvægejendom der kan dateres tilbage til 1884.

Dyrene er økologisk opdrættet, men ikke officielt certificeret, og har udelukkende græsset frit på vores fredede jord ned til Nældesøen, som støder op til skoven Ganløse Egede. Jorden har ikke været gødet eller sprøjtet i 20 år.

Alle folde består af meget stejle bakker i et ås landskab, som sikrer at dyrene får masser af muskler og stærke ben.

--- Se film ---

hello

Tryk på billedet for at se en film om gården eller om slagteri og udskæring.


©2022 Nældesødal.dk | Built using WordPress and Responsive Blogily theme by Superb